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2007年1月 8日 (月)

おからドーナツ

昨日の鉄腕ダッシュ!でドーナツの映像を見て以来、無性に食べたくなり、作ってみました。少しでもヘルシーするため、強力粉100g分のパン生地に、おから250g(!)を混ぜてこね、揚げました。
ちょっとおからが多すぎて、生地が一つにまとまらず、割れ目だらけのドーナツになってしまいました。それに、甘さが全然足りない!なので蜂蜜をかけて食べました。パンの甘さ分しか砂糖を入れていないのだから当然ですね。ヘルシーに仕上げるつもりが・・・生地の砂糖を増やすのと、上から蜂蜜をかけるのとでは、どちらがカロリーが低いんでしょうか?
でも、おからの風味がほんのり残っておいしかったですよ。ぺろっと食べてしまいました。ごちそうさま。

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